Žáci prvního
ročníku se vrátili z odborné praxe
Po třech týdnech odborné praxe se žáci 1. ročníku vrátili
zpět do školních lavic. Praxi absolvovali v podnicích blízkého okolí – v
restauracích, kavárnách i hotelech. Během této doby získali mnoho cenných zkušeností
a mohli si vyzkoušet práci v reálném provozu.
Prošli různými částmi provozu kuchyně a restaurace, podíleli
se na přípravě jídel a nápojů, obsluhovali hosty – a to někdy i v angličtině či
němčině. Řada žáků obdržela od pověřených pracovníků velmi kladné hodnocení za
svou šikovnost, spolehlivost a ochotu učit se novým věcem.
Někteří se osvědčili natolik, že za svou práci získali
finanční odměnu, případně si domluvili letní brigádu.
Všem žákům děkujeme za zodpovědný přístup k praxi a přejeme
jim, aby jim získané zkušenosti přinesly úspěch i motivaci do dalšího studia.
Vedoucí praxe
Mgr. Lucie Krejčí