Intenzivní barmanský kurz, probíhal formou přednášky lektora s návazným samostudiem ze skript. Kurz rozšiřuje znalosti účastníků o odbornou terminologii, znalost barmanského inventáře a zařízení za barem používaných. Účastník se podrobně seznámí s výrobními postupy základních alkoholických a nealkoholických nápojů, získá přehled o kategorizaci koktejlů a jejich charakteristikách. Věnuje se podrobně pracovním postupům při výrobě koktejlů. V hlavní, praktické části kurzu se připravují koktejly dle receptur IBA základními technikami míchání . Absolvent kurzu je připraven pracovat za barmanským pultem v pozici barman s předpokladem získání kvalitní praxe. Kurz je zakončen teoretickou a praktickou zkouškou a absolventi obdrželi certifikát CBA, který určitě v budoucnu využijí.
Náš web používá pouze nezbytné soubory cookies, které jsou zásadní pro základní fungování webu. Více informací. Zavřít
