V průběhu studia mohou žáci absolvovat na naší škole základní kurz vaření kávy Barista.Kurz je organizován zpravidla jedenkrát za dva roky a zájemci se pod vedením lektora České barmanské asociace, seznamují s historií pěstování a přípravy kávy, naučí se krok za krokem připravit vydatné espresso či lahodné cappuccino. Po úspěšném zdolání závěrečného testu obdrží úspěšní účastníci certifikát České barmanské asociace barista- junior, platný v mnoha cizích zemích. Certifikát využijí žáci i během odborných praxí, které žáci v průběhu studia absolvují.
